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第267章

给老爷子。 我已经来这个家这么长时间了,平时除了做点菜什么的,也没有帮过什么大忙。 现在终于有机会帮上忙了,我自然是要认真的对待。 一直看到凌晨,这才把所有的账目全部都给看完。 老爷子他们的月钱每个月都是固定的,处理起来很容易。 最难的就是那些仆人的工资,有的工人提前预支了工资,还有的工人在工作的过程中出现了差错,被扣掉了一部分的工资。 这个别墅里面,所有的仆人和司机那些加起来,周周有上百个人。 所以要把下个月工资的账目整理出来,那并非是一件容易的事情。 不过这根本就难不倒我,在数字这方面,我有着还不错的天赋。 我以前去考会计,每次都能轻松拿下满分,而且还拿到了不少的证书。 整理好办公桌之后,我换上睡衣准备睡觉,发现宇文俊不知道跑什么地方去了,没有在房间里面。 我没有管他,躺在床上睡了过去。 第二天早上,发现宇文俊不知道什么时候睡在床上,我检查了一下放在中间的木板,见没有被动过的痕迹,心里这才松了一口气。 宇文俊现在还是熟睡,我没有打扰他,换上衣服之后,离开了房间。 快到吃早餐的时间了,我去了厨房里面。 发现之前被辞退的那些厨师,现在全都回来了,正在忙着给老爷子他们做早点。 厨师长看到我来了,笑着过来给我打招呼,“少奶奶,你是打算亲自下厨吗?” “刚才是这么打算的,但是现在看来不用了!” 我看了一眼桌上的那些早点。 他们都已经做好了,我就没有必要再做了。 “少奶奶,你的餐厅还招人吗?” 厨师长忽然开口问道。 其他那些厨师的目光也看向了我。 “你干什么问这个?” 我有些疑惑。 “如果你餐厅还招人的话,我们想去你的餐厅上班。” 厨师长和那些厨师脸上露出期待的表情,希望我能给他们一个机会。 我问道,“干嘛非要去我的餐厅?你们在这里上班待遇可比我餐厅好多了,工资是我餐厅的两三倍。” “这不是工资的问题。” 厨师长深吸了一口气,“我们都是厨师,自然是希望厨艺能够不断的精进,留在这里上班虽然工资高,待遇好,可根本就学不到什么,去你的餐厅上班就不同了,我们能够学到很多的本事,能够让厨艺精进很多。” 听到这话,我终于明白他们为什么要跳槽了。 “我的餐厅确实需要人,不过我不能答应你们,你们都是宇文家聘用的,如果我将你们聘用到我的餐厅去上班,于情于理都说不过去,所以,你们就别让我为难了!” 我有些无奈地说道。 听到这话,厨师长和那些厨师脸上都露出了失望的表情。 其实他们都明白这个道理,之前也没有抱多大的希望。 “其实你们也未必要去我的餐厅上班才能学到厨艺,我平时有时间的话,也可以教教你们的。” 我在教厨艺这方便,还是非常慷慨的。 毕竟我的目的是,是为了将中餐发扬光大,他们只要学得会,我都会教他们。 厨师长和那些厨师听到这话,一个个脸上都露出激动的表情,“真是太好了!你要是亲自教我们,我们的厨艺一定能够不断精进。” 他们都见过我的厨艺,知道我的厨艺有多厉害。 即便是他们只能学到一些皮毛,也能够让他们的本事提升不少。 就在这时候,管家从厨房外面走了进来,看到我也在,恭敬的跟我打了一声招呼,“少奶奶......” 我点头应了一声。 管家没有再说什么,从外面叫进来了几个仆人,然后端走了桌上的那些早点。 这些早点都非常精致,看上去就非常的有食欲。 “少奶奶,可以去大厅里面吃早点了。” 管家朝我说道。 我摇了摇头,“我现在不饿,让老爷子他们吃就行了。” “那好吧!” 管家说完之后离开了厨房。 过了几分钟之后,管家再次回到了厨房里面,眉头皱的紧紧的,开口朝着厨师长说道,“早点不合格,重新做。” 这种厨师长和那些厨师很无奈。 “管家?我们做的那些早点,全部都是我们最拿手的,如果要是连这都不合格的话,那我们也没有办法做出更好的来了。” 厨师长苦笑道。 “不是我故意要刁难你们,你们刚才做的那些早点,老爷子刚吃了一口就全部吐出来了。” “就连老爷和夫人,也说你们做的早点虽然好看,但是非常难吃。” “你们都是大厨,要是连早点都做不好,那你们只能收拾东西走人。” 管家表情凝重的说完,吩咐了几句之后便离开了厨房。 厨师长他们愁眉不展的站在原地,一副很无奈的样子。 他们在这里上班的日子并不好过,虽然工资高,但是对他们的厨艺有着非常严格的要求的。 老爷子他们这一家人,基本上都是美食家,口味那可是非常挑剔的。 要将他们给伺候好,绝对不是一件容易的事情。 厨师长他们现在已经束手无策了,他们没有办法做出更好的早点,达不到老爷子他们的要求。 “还是让我来吧。” 我决定好好的露一手,趁着这个机会好好的教教他们。 要是他们能够学会我的一部分厨艺,以后做饭甚至都不用我亲自下厨,直接交给他们就行。 厨师长他们见我要亲自做早点,一个个脸上满是激动的表情,都朝这边围了过了。 我淘了一锅米之后,加了一些猪油,以及一些蜂蜜,开火直接开始熬煮。 厨师长他们站在旁边学习,每一个人都非常认真,甚至有人开始拿出纸笔,一边学习一边记录。 过了将近20分钟之后,我将锅盖打开,然后把里面的稀粥舀出来,倒在桌上的那些碗里面。 我叫来几个仆人,让他们把这些粥抬去给老爷子他们。 “少奶奶,这只是普通的稀粥,好像也没有什么特别的地方呀。” 厨师长非常的疑惑。 “你们先尝尝就知道了。” 我微微笑了起来。 厨师长听到这话,拿起了一个勺子,倒了一点放在嘴里,嘴里面立刻就爆发出前所有的香味。 这让厨师长当场就傻眼。 其他的那些厨师也开始品尝了起来,吃了一口之后全都赞叹不已。 “这粥也太香了吧,我还是第一次吃到这么香的。” “你到底是怎么做到的?你做粥的手法跟我们基本上一模一样,可是做出来的味道却是天壤之别。” “看上去只是一碗普通的粥,真正尝了之后才知道,简直就是人间美味。” ...... 大家不停的开口说了起来。 他们都想不明,我到底是怎么做到的。 “其实这很简单,你们好好的回想一下,我做稀粥的时候到底有什么地方不一样?” 我笑着开口说道。 大家听到这话都开始回忆了起来,可还是一脸的迷茫。 “其实非常简单,我是通过火候将大米的香味全部都给激发出来,让香味达到极致。” 我开口说道。 听到这话大家立刻就想起来了,刚才我一直站在锅的旁边,不停的关火,开火,或者是将火给调大调小。 可他们还是一脸茫然的样子。 我又仔细的跟他们讲了一遍,渐渐的他们这才领悟。 我跟他们讲的这些,只是一个很简单的技巧。 他们只要将这个技巧给学会,厨艺肯定能够精进不少。 我在厨房里面待了一会儿之后,便转身离开了。 我今天还要整理账目,时间不是很充裕,不过在这之前,得先送星期三去学校里面上课。 正准备去后面院子找星期三的时候,星期三已经背着书包来前面的院子里面找我了。 “姐姐,今天是你送我去学校吗?” 星期三拉着我的手问道。 我点了点头。 星期三非常的开心,自己打开车门坐了上去。 我看了一下时间,距离上课只剩下一个小时左右了,我立刻上了车

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