当赛亚人出现在超英的世界[综]_第14章

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第14章

” 明河兴奋地抱紧布料，一转头看到肖喻手里还有一包面粉和一条猪肉，他疑惑地问：“小舅舅，我们都有吃的，你怎么还买肉和面呀？” “做包子。”肖喻道。 “做包子？我们有包子呀。”走进茅屋，明河指着房梁上挂着的竹篮，里面是舅甥二人还没有吃完的板栗烧鸡、米糕和包子。肖喻直接道：“我们做包子卖。” 明河想了想，问：“卖包子就有银子啦？” “没错。” 明河小脸上浮出苦恼，道：“可是小舅舅，我不会做呀。” 肖喻哭笑不得：“没让你做，小舅舅来做。” “小舅舅会累的。” 真是个小操心鬼，肖喻道：“到时候你和小舅舅一起去卖包子，小舅舅就不累了。” “好呀。”明河立马答应。肖喻坐下来，喝口水道：“不过，我们得先做一件事情。” “什么事呀？” “弄些酵母来。” “酵母？”明河不懂。 “也就是酵头。”肖喻上辈子所在的二十一世纪有各种各样的工业酵母，大量运用于食品、饮料、医药、化妆品等领域，可是大靖国没有。好在这儿的人已经掌握了制作天然酵头的方法。用米酒、面粉混合成一个松软的面团，密封保存两到三日，便是带着酒味和酸味的酵头，将它掺入面粉中，和成馒头、包子皮等等，蒸出来以后暄软又带着微甜。 “小舅舅，你说的我听不懂。”明河一脸茫然。肖喻笑着和明河解释。明河还是懵懵懂懂的。肖喻便道：“一会儿见到了就知道了。” “去哪儿见？” “郝奶奶”本来肖喻可以自己做酵头的，但他今日空手去青石镇，没办法打回来米酒，他也舍不得花钱再买瓶子罐子装米酒。他便想到之前郝奶奶做的那个馒头，虽然过了几天，馒头已经发硬发干了，但看得出来郝奶奶用了酵头，并且是极好的酵头，所以他想和郝奶奶换一点酵头。 “去和郝奶奶换？”明河问。 “对，我们带一碗面粉去，和她换一块酵头。”一般农户家做发面馒头，都会留酵头，下次可以继续使用，方便又省钱。 “好，郝奶奶人特别好，我去换！” “我们一起。”肖喻给明河的裤子打了个结，暂时遮住小叽叽，然后一起来到郝奶奶的小院子。明河小嘴像涂了蜜一样，一口一个“郝奶奶”地叫着。奶乎乎的，郝奶奶听的眉眼弯弯，将核桃大小的面团放到明河的面粉碗中，道：“别看它小，这是我三天前刚发出来的，劲儿大的很。” “谢谢郝婶儿。”肖喻道：“明河把面粉给奶奶。” “别别别。”郝奶奶连连拒绝，道：“上次明河给捡了一筐柴禾，只要一个馒头，我一直觉得亏欠他，这酵头就当时上次的补偿了。” 肖喻可以说得上一穷二白，一碗面粉都有可能救他和明河的命，他也就收下，道：“那谢谢郝婶儿了。” “你太客气了。”郝奶奶之前没有和肖喻接触过，只听说这孩子老实又寡言，如今一聊，发现这孩子长得又俊又有礼貌，她这个年过半百的人眼睛都移不开，忍不住多说几句：“对了，这个酵头呀，你最好晚上和面，放到锅里，压实锅盖，你尽管睡觉，第二天天亮，保准儿发的都是小蜂窝，蒸出来的馒头、包子又大又软又好吃。” “好，那我就晚上和面。”肖喻很认真地听郝奶奶说话。真是一个乖巧的少年，郝奶奶就喜欢这样的孩子，怪不得明河那么惹人疼，她情不自禁地弯了眉眼，道：“那你有什么问题，再问婶儿。” “好的，打扰婶儿了。” “不打扰不打扰。” 肖喻拉着明河出了郝奶奶的院子。突然明河停了下来，道：“小舅舅，你拿着碗吧。” 肖喻接过来。明河从兜里掏出一颗糖果，这是昨日张五给明河的见面礼，他和小舅舅都各吃过一颗，如今还有六颗，他一直揣在怀里，没舍得吃：“小舅舅，郝奶奶没有要我们的面粉，我给她一颗糖果，好不好？” “那是你的糖果，你想给谁就给谁。”肖喻道。 “那我给她一颗。”明河转身跑进郝奶奶小院子，然后高兴地跑回来，道：“小舅舅，郝奶奶夸我懂事、好看还惹人喜欢。” “那不是夸奖，他说的是事实，你就是懂事、好看又惹人喜欢。” 明河歪着小脑袋问：“那小舅舅喜欢我吗？” “非常非常喜欢。” 明河的高兴都要溢出来了，一路上是蹦蹦跳跳的，进到院子，他感觉裆下凉飕飕的，低头一看，两只小手赶紧捂住小叽叽，弓着小身子回头，可怜巴巴地唤：“小舅舅。” “走，给你做裤子。”肖喻道。肖喻上辈子补过衣裳，但他没有做过，不过，他想这个时代的裤子特别简单，他比葫芦画瓢就行，于是他让明河脱下裤子，他直接将明河的裤子拆了，铺展在面前。明河光着小屁屁坐在床上看他剪布，不时夸奖：“小舅舅，你好厉害呀，什么都会。” “那是，我可是明河的小舅舅。” 明河嘻嘻笑。肖喻却发现做裤子没那么简单，□□工序有些复杂，裤腿需要锁边，裤带要单做，还要缝出一个口袋……他从上午做到中午，胡乱地吃了午饭，下午接着做，晚上按照郝奶奶所说的，他和了半盆面，放到锅中，盖上锅盖，继续做裤子。一直坐到明河都睡着了，他才做好一条孩童裤子，困的眼睛都撑不开了，爬到明河跟前，沉沉睡去。第二天刚刚有些意识就听到“哇啊，哇啊，哇啊”的小奶音，睁开眼睛看到明河光着屁股坐在床上，拿着新裤子自言自语道：“哇啊，没有补丁，没有洞，是新的呀。” 真是可爱的小孩子。肖喻瞬间觉得昨日的眼涩、脖子酸、手疼都不值一提了，他道：“当然是新的了。” 明河立马转过来，眼睛亮晶晶的：“小舅舅，这是我的吗？” “是啊，穿穿看。” 小家伙迫不及待地将裤子套上。肖喻给他系上裤带，问：“怎么样？” “好好呀！”明河在床上蹦来蹦去还觉得不够，他滑下床，穿上鞋子，跑出去了。肖喻笑着起床，来到厨屋，看见昨晚的面团膨胀了两倍之多，真的是很好的酵头了，他欣喜不已，转身出了厨屋，准备摘菜做包子馅儿，余光中瞥见明河站在院门口，他定睛望去。明河很热情地和人打招呼：“吴爷爷，早啊。” “诶，明河早。” “吴爷爷，你看，我穿的新裤子。”明河把小腿伸出来，小手指着，一脸骄傲地道：“我小舅舅给我做的，新的，没有补丁哟，好看吧。” “好看。” “新的，穿着好好呀，还有小口袋，可以装糖糖和铜板。” “嗯，真好看。” “我小舅舅做的，我小舅舅什么都会，好厉害的。” “哦哦。” 吴爷爷走后，明河又和路过刘婶、张奶奶打招呼，打完招呼就炫耀新裤子和他的小舅舅。肖喻实在没有想到原来大反派还有这么可爱的性格特点。挺好。挺好。他没有去阻止，直直地走到墙根，拔了十几颗青菜，回到厨屋，将昨日买回来的干蘑菇泡上，把锅中的面盆放到案板上，反复揉面，使面团变得柔软，然后分成一个又一个小剂子，擀成大小适中的包子皮儿。做好之后，蘑菇已经泡好，他认认真真地洗干净，将其捞出，切成碎丁，胡萝卜也切成碎丁，青菜也洗干净了。正准备烧火时，明河回来。 “小舅舅，我来烧火，我来烧火。”明河坐到灶前。 “那我把火引起来，你看着。”肖喻道。明河点头，道：“小舅舅，吴爷爷他们都夸我裤子好。” 明明是你非让别人夸的！肖喻没有戳穿小家伙，笑着道：“你喜欢吗？” 明河重重地点头：“好喜欢好喜欢呀。” 肖喻看一眼明河身上的小裤子，布料是布行里最便宜、粗糙、灰暗的，而且他做裤子的手法真的太烂了，让整条裤子显得更加粗糙了，可明河却当个宝一样，太好养活了。再等等吧，等他赚到银子，他一定给明河买布行里那套特别好看的成衣，于是道：“喜欢就好，我们开始做包子。” “嗯。”明河夸夸地看着火，免得从灶口里掉柴禾。肖喻将切好的猪肉片丢进锅里，煸出一整碗猪油，盛出来，再将油渣捞出，锅中仍旧油汪汪的，他将胡萝卜丁、蘑菇丁一起倒入，激出蘑菇和胡萝卜的香味。 “小舅舅，好香啊。”明河道。 “一会儿做好就更香了。” “嗯。” 蘑菇和胡萝卜炒的油油润润的，放到一旁，肖喻向锅中倒入清水，加上盐，青菜跟着放进锅中焯水，这样既能去除青菜的青涩味儿，又可以使青菜一直保持翠绿。水开即刻将青菜捞出，放入冷水中，挤开水分，切碎，和炒好的胡萝卜丁、蘑菇丁混在一起，只加入化开的盐巴，一份青菜香菇萝卜馅儿就做好了。 “舅舅，太香啦！”明河跑到案板前道。 “再等三刻钟就行了。” 明河不会包包子，他就站在旁边看着小舅舅拿起包子皮儿，放上包子馅儿，在手中轻轻一转一捏就一个胖乎乎圆滚滚的包子就做好了，真好玩，他黑亮的眼睛一直盯着看。没一会儿，肖喻将三十个包子包好，二次醒发一刻多钟，三十个包子更加好看了。家里的铁锅够大，竹篦子一放，蒸三十个包子不是问题。 “一下蒸完啦。”明河站在小木墩上道。肖喻将锅盖盖上，道：“没错，我来烧火，不用一刻钟馒头就可以出锅了。”竹篦子上还有空隙，他把昨日打包的包子放上去，热一热，就当作他和明河的早饭。一刻钟过去，厨房里弥漫都是香味。肖喻打开锅盖，香味更浓，三十个白白乎乎的包子出现在眼前，要卖相有卖相，要香味有香味，他拿出一个，吹了吹，掰成两半，一半给明河。明河迫不及待地咬一口，当即睁大了眼睛：“哇，好好吃。” 明河就是小舅舅的小迷弟弟，小舅舅干什么，他都能吹一波彩虹屁。肖喻不相信他说的话，亲自尝一口，面皮松软中带着微甜，青菜、蘑菇和少量的猪油恰到好处地融合在一起，润润的鲜鲜的，其中掺着少许胡萝卜丁的爽脆。就是这个味儿。